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热菜家常菜

紫菜豆腐煎蛋

豆腐时注意不要搞碎,整块美观些 切的时候将长方形分中切一刀,然后 等份分6份切开

配料表:

  • 山水豆腐 (一盒)
  • 紫菜片 (二片)
  • 土鸡蛋 (3个)
  • 葱 (一棵)
  • 盐 (小许)
  • 生抽 (小许)
  • 花生油 (小许)

详细做法:

STEP1、将豆腐用小刀沿盒边割开胶纸,小心倒出,注意不要搞烂,

紫菜豆腐煎蛋

STEP2、将豆腐分切成12份,两块紫菜也 剪成12块,用刀小心将一片豆腐 放在小块的紫菜边,然后包好, 备用,切葱花,鸡蛋里的小许盐, 小许生抽,小许油,放一半葱花, 搅匀。

紫菜豆腐煎蛋

STEP3、平底煎锅里放小许油,将包好的 紫菜沾蛋浆放入锅, 两边慢火煎好,洒上葱花~ 0K,上碟,开吃喽~

紫菜豆腐煎蛋


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