配料表：
详细做法：
STEP1、河虾剪去虾脚虾须洗净沥干水；干辣椒斜切成小圈；香菜只取硬梗，切成小段
STEP2、坐锅热油，下干辣椒、蒜蓉、姜米煸香，加大火力，下河虾翻炒
STEP3、倒红酒炒，加盐调味，最后放辣椒油增辣度（怕辣者免放）
STEP4、炒匀，装盘
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