配料表:
详细做法:
STEP1、起锅烧油,放素鸡煎(放的分开一点,要不然会粘在一起)我放的太密了就粘在一起了
STEP2、煎成这样就可以了
STEP3、煎好放水里泡着(差不多四、五分钟的样子)
STEP4、锅里少油,放半颗八角(不喜欢八角味太重)拍过的大蒜,炒香后把素鸡连水一起倒进去,加生抽2老抽1(2:1的比例)冰糖,水开后尝尝味道,淡了就少放点点盐,煮十几分钟就可以了
STEP5、好吃的素鸡就开吃了
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