配料表：
详细做法：
STEP1、木耳和腐竹要提前泡发好。
STEP2、锅里油热先炒虾仁，熟后取出
STEP3、再起锅，先煸炒葱姜蒜，出香味后，放入胡萝卜、腐竹、木耳，炒约1分钟后，加入少量水，略微煮一下
STEP4、放入虾仁，生抽，耗油，盐，继续炒，收汤汁
STEP5、淋入水淀粉，收好汤汁，出锅
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