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热菜家常菜

韭菜花炒豆干

2022-03-19 10:41:07

黄豆酱我用的是海天的,味道非常好。其他调料都不用放了。榨菜要最后放,因为榨菜比较咸,放的早跟调料融合就会过咸。

配料表:

  • 榨菜丝
  • 韭菜花
  • 豆干
  • 黄豆酱
  • 高汤

详细做法:

STEP1韭菜花洗干净切段儿,豆干切条

STEP2、锅里面放油,油热入韭菜花翻炒一会儿,加入豆干继续翻炒

STEP3、炒香后加入高汤(可以用高汤块)继续翻炒

STEP4、加入两勺黄豆酱炒匀

STEP5、最后加入榨菜,马上就可出锅


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