STEP1、大蒜和青蒜切碎，木耳撕成小块。青椒切块，碎肉用少许花生油和酱油腌制5分钟，豆腐切小块

STEP2、热锅倒油下豆腐双面煎成金黄色出锅备用

STEP3、酱汁部分所有调料都倒到碗里拌匀备用

STEP4、另起锅倒油爆香大蒜和青蒜，下碎肉翻炒至断生后下木耳一起炒，下煎好的豆腐块。倒入调好的酱汁和一点点水一起焖煮，下青椒。最后用水淀粉勾芡即可