STEP1、煮一锅开水  把老豆腐切小块  放入开水煮  开锅后捞出沥水

STEP2、把老抽  辣椒酱  白糖  盐 放在一个碗里拌匀  把小葱切葱花

STEP3、锅里加适量油  等油热  把豆腐放入  稍微翻炒一下  加入酱料  继续翻炒 水加淀粉勾芡 出锅  撒上葱花