STEP1、糯米提前浸泡一小时，然后米和水的比例1:1.4煮熟

STEP2、香菇、瘦肉、干贝、成细细的丁（考验刀工耐心的时候到了（干贝)

STEP3、切好的肉丁加生抽、料酒腌一会

STEP4、热锅下肉丁炒到变色后加入香菇丁和少量生抽翻炒，随后加入切好虾仁和干贝，炒匀，关火。

STEP5、加入煮好的糯米饭，生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、鸡精，拌匀使其入味

STEP6、压面机做的饺子皮

STEP7、先捏出六个角，然后用虎口收紧

STEP8、就这样子滴

STEP9、水开后蒸8分钟，开动