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热菜家常菜

简单又高颜值·培根煎蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 培根 (2片)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 普罗旺斯香料 (可忽略)

详细做法:

STEP1培根卷起来,然后居中切成两段,这样两段刚好围一个鸡蛋。

简单又高颜值·培根煎蛋

STEP2、平底锅不用放油(我用多功能料理锅),把培根平放上去,中小火煎到出香味,然后圈成圆形,如上面(注意高温,不要烫到,可以用筷子协助)

简单又高颜值·培根煎蛋

STEP3、圆形圈好后,圆圈里打入鸡蛋,中国煎定型后,转小火煎久一点(这样蛋的上面才会熟透,当然喜欢吃生点鸡蛋的话,就不用,我是弄给孩子吃,所以煎熟些,另外的火腿和香肠随意哈

简单又高颜值·培根煎蛋

STEP4、煎好装盘,撒上一点普罗旺斯香料(可忽略,也可以撒点葱花

简单又高颜值·培根煎蛋

STEP5、配上一碗蔬菜水果沙拉和牛奶,完美的营养快手早餐就好啦

简单又高颜值·培根煎蛋

STEP6、蔬菜水果沙拉

简单又高颜值·培根煎蛋


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