虾皮烧南瓜

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07南瓜虾皮烧南瓜

虾皮可根据喜好增减，南瓜软烂程度也请自行调整，南瓜焖至中请开盖查看以免干锅。

配料表：

详细做法：

STEP1、南瓜去皮去瓤

虾皮烧南瓜

STEP2、南瓜切硬币厚的片，蒜切片。

虾皮烧南瓜

STEP3、锅内放油加热至五成热，小火将蒜片爆香。

虾皮烧南瓜

STEP4、蒜出香味后放虾皮，小火将虾皮煎至半透明。

虾皮烧南瓜

STEP5、放南瓜片，调大火，将南瓜翻炒片刻使南瓜都沾到油。

虾皮烧南瓜

STEP6、往锅内加水，水量为淹没过南瓜一半，将火再次调小，盖锅盖。

虾皮烧南瓜

STEP7、当水差不多没有的时候放适量盐和生抽，翻炒均匀后关火。

虾皮烧南瓜

STEP8、出锅

虾皮烧南瓜