STEP1、煮锅烧开水后放入荞麦面（一般煮面都飞两次水），煮好后捞出荞麦面放入凉水中，数秒后捞出晾干备用。

STEP2、炒锅加热放油，把你喜欢肉和杂蔬放入炒熟，再把荞麦面加入一起混合炒，临出锅时放入生抽、盐、陈醋（按照个人口味适量放）。

STEP3、盛出装盘，OK啦。