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热菜家常菜

虾米皮炒角瓜

2022-03-19 10:41:07

最后加点水会缩短翻炒时间,另外因为虾米皮本身就咸,所以这道菜不用再放盐了

配料表:

  • 角瓜
  • 虾米
  • 葱花
  • 花椒面
  • 鸡精

详细做法:

STEP1、把角瓜切片(因为这个角瓜很嫩,就没有去里边的籽)

STEP2、葱花、虾米皮备用,在锅中烧适量的油

STEP3、然后把葱花、花椒面爆香

STEP4、接着把虾米皮放进锅中炒一下

STEP5、最后放入角瓜片。再加点鸡精翻炒至熟即可


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