配料表：
详细做法：
STEP1、南瓜去皮，切厚片
STEP2、虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿
STEP3、姜、葱、蒜切好
STEP4、锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香
STEP5、倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧
STEP6、待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可
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