STEP1、准备好干虫草花和排骨（最近猪肉好贵）；

STEP2、虫草花洗干净，冷水泡发5分钟，放入干净的碗里；

STEP3、排骨下锅煮去血水和油沫，记得等会清水冲洗干净！

STEP4、洗净高压锅，倒入少许料酒（最好家娘）、生姜、红枣，小块冰糖（家里有小孩会超喜欢）；

STEP5、盖上锅盖，大火炖自发出吱吱声，转小火焖20分钟后冷却关火，加适量盐即可。