STEP1、最近猪肉比较贵，就那么一点点的猪颈肉就14元了，昂贵，等什么时候猪肉价没那么贵了一定要买多一点

STEP2、把它切成一小段一小段

STEP3、加入两勺叉烧酱，一勺料酒蚝油老抽花生酱，少许白糖，搅拌均匀，放入冰箱保鲜层一晚上更入味哟，不过我是早上大概十点多弄的，下午六点多开始做的

STEP4、放入锅中，大火煮开，中小火继续慢慢煮，途中偶尔翻翻面煮十五分钟。担心酱汁不够造成粘锅的，可以调小半碗酱汁，真的不要太多水，酱汁就是少量清水加叉烧酱蚝油。

STEP5、筷子可以轻松插入则大火收汁，过程注意，别粘锅了

STEP6、放入盘子让它稍微凉一些要不然不好切

STEP7、铛铛铛可以吃啦！