热菜家常菜
真万能炒公式
这个炒面，面可以换成粉，过程一样，大家可以试试哟
配料表：
- 蚝油 （1勺）
- 酱油 （1勺）
- 醋 （1勺）
- 挂面 （适量）
- 牛肉 （50克）
- 青椒 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 卷心菜 （适量）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、挂面或粉放锅中煮熟，放凉水中过一遍，备用
STEP2、准备自己喜欢的蔬菜，有比较硬的可以先过一遍水
STEP3、起锅烧油，放入葱干煸，一勺老干妈，再放入菜，炒到入味，从凉水中捞出面，放入锅中
STEP4、翻炒均匀，放入耗油，生抽，出锅，喜欢吃醋的可以加上醋
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