STEP1、倒入花生油热锅，倒入适量的生姜、蒜、葱花、蒜，爆炒至香味

STEP2、把清洗干净的皮皮虾倒入锅中，翻炒均匀，再倒入料酒，翻炒至虾皮变色

STEP3、把切好的调料的倒入锅内

STEP4、翻炒两三分钟，再倒入酱油、蚝油、盐翻炒均匀，调中火，盖上锅盖

STEP5、焖至十分钟左右，倒上少量香油，翻炒一下，就可出锅啦

STEP6、简单又美味的香辣皮皮虾就完成了