40种做法菜谱大全家常菜羊蝎子的做法大全

羊蝎子的简单的家常菜：（1）：

京味儿传统羊蝎子羊蝎子,香菜,葱,姜,红辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,红糖,花椒,香叶,调料包,肉蔻,丁香,小茴香,花椒

羊蝎子的简单的家常菜：（2）：

酱焖羊蝎子羊蝎子,甜面酱/黄酱/豆瓣酱/芥末酱/番茄酱,枸杞公丁香花椒大料桂皮香叶豆蔻草果白芷良姜陈皮,冰糖料酒耗油酱油醋,葱姜蒜

羊蝎子的简单的家常菜：（3）：

香芋豆角羊蝎子老城一锅冷冻羊蝎子,油豆角,荔浦芋头

羊蝎子的简单的家常菜：（4）：

美味羊蝎子微信公众号荷马私厨

羊蝎子的简单的家常菜：（5）：

羊蝎子锅羊蝎子,香菜,姜,香叶,大葱,花椒,洋葱,酱油,八角,萝卜

羊蝎子的简单的家常菜：（6）：

合肥徽湘情缘羊蝎子火锅做法培训羊蝎子是啥？羊蝎子就是羊脊骨，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做火锅清汤，味道鲜美。也可以做成红汤香辣羊蝎子，真的是口口留香，但羊蝎子也不是什么人都能吃，比如肝病、便秘、发热都不可以吃，容易上火。白汤羊蝎子和红汤羊蝎子，都是堂妈的心头好，以前都是去北京吃，外地很少能吃到正宗的味道，现在家也可以自己做了，和饭店的差别不算很大，太有成就感，大家有机会也试试看。

羊蝎子的简单的家常菜：（7）：

暖冬羊蝎子最近小厨本人有点犯懒。。。没有及时更新菜谱，这几天北京大风降温，感觉需要补一补了，去外面吃饭都嫌冷，于是下班买了新鲜的羊蝎子（肉多的那种，回来自己做，这一次我仔细研究了一下香料配比，这个非常重要，加多了会苦，加少了吧，不够味，而且这一次我的配料的量比以前精确了，完全一比一copy是可以的

羊蝎子的简单的家常菜：（8）：

教你在家做比饭店还好吃的羊蝎子火锅这样乍暖还寒大雪飞扬的天气吃一顿热乎乎的火锅是最惬意不过的事情火锅中最温暖脾胃的莫过于羊蝎子了！所以我们今天就来做羊蝎子火锅！羊蝎子就是羊脖下的脊椎骨，带里脊肉和羊骨髓，因为形状跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子火锅分为红汤和白汤两种，一般来说，白汤更讲究食材的新鲜度，做好了会比较鲜美，但难度较大；红汤更普遍一些，羊肉更容易入味，不腥膻，滋味更丰富，做起来也简单，很适合在家里做。

羊蝎子的简单的家常菜：（9）：

老北京红汤羊蝎子超级简单却绝对好味的羊蝎子秘方，吃完这回想下回！挑羊蝎子的小窍门:骨骼缝隙要小，肉要有弹性，羊蝎子才能肉嫩，皮香，含羊油量大

羊蝎子的简单的家常菜：（10）：

家庭版羊蝎子羊蝎子是我来北京之后才吃到的美味，大学时跟亲师姐两个人去吃，店里的小份羊蝎子根本不够吃啊！现在可以自己在家做了，管够，绝对不输外面的！做了几次之后，我发现，做菜要想快，步骤很关键，尤其是这种步骤稍微有点多的，一定要先备菜，把要用到的食材该洗洗该切切，一切准备就绪后再开火，不然中途会手忙脚乱。开始吧！

羊蝎子的简单的家常菜：（11）：

羊蝎子锅羊蝎子,红豆腐乳,郫县豆瓣酱,葱姜蒜,花椒、大料、桂皮、香叶、干辣椒小茴香（一般都是炖菜用的有什么放什么）

羊蝎子的简单的家常菜：（12）：

家常下酒羊蝎子酒鬼版天冷了，晚上想约三五好友在家喝两杯热菜容易冷火锅也不能天天涮羊蝎子和夏天的小龙虾是一个理把手里的手机放下换成一块烫而香的羊蝎子剩下一只手就举杯畅饮吧

羊蝎子的简单的家常菜：（13）：

羊蝎子火锅羊蝎子,大葱,洋葱,姜,花椒,八角,桂皮,香叶,胡萝卜,土豆,芹菜或香菜

羊蝎子的简单的家常菜：（14）：

羊蝎子炖菜按照饭店方法来自己做做

羊蝎子的简单的家常菜：（15）：

在家来顿羊蝎子说着话，这天气眼见着就冷了，寒风瑟瑟的，要是来顿羊蝎子，再喝上一口儿，别提多美了。不过，这日子口儿，甭管哪家羊蝎子，您都得先跟门口再冻上个把小时，才能吃啥，人多啊。不如回家自己做上一顿，全家一起，乐呵乐呵，岂不美哉。或者叫上三五好友，跟家开怀畅饮，喝成啥样都没人说您，除了第二天媳妇儿的一顿暴打。

羊蝎子的简单的家常菜：（16）：

炖羊蝎子我只负责吃……然后全程记录做法……配料的话我是目测的重量，会做饭的可以自行调整呀。我家的锅是专门用来炖羊蝎子的，是铝锅……

羊蝎子的简单的家常菜：（17）：

蝎王府羊蝎子羊蝎子,姜,大葱,蒜,盐,花椒,八角,桂皮,香叶,枸杞,陈皮,山楂片,小茴香,料酒,老抽,红烧酱油,味极鲜,辣椒

羊蝎子的简单的家常菜：（18）：

自制美味羊蝎子羊蝎子500-600,料酒1,香叶4,老抽2,姜4,花椒20,生抽1,冰糖少许,盐适量,八角2,桂皮1,干辣椒4,豆瓣酱1

羊蝎子的简单的家常菜：（19）：

羊蝎子火锅羊蝎子泡的时间要够，不然做出来可能会有腥味

羊蝎子的简单的家常菜：（20）：

羊蝎子锅|年菜家常菜下面条都适宜澳洲的牛羊真的品质很好，冬天每个星期都会买羊腿或羊蝎子回家做炖菜或火锅。羊蝎子家里有两种做法，白汤或红汤，因为准备第二天吃火锅，就做了红焖的，水量也多放了些。如果不做火锅，只是配米饭或者煮面，水可以放少一些。汤汁会更浓郁，配料写得很清楚，严格按照配料一定能做出让你惊艳的味道。红焖羊蝎子锅已经是家里餐桌上市场出现的一款菜了。

羊蝎子的简单的家常菜：（21）：

烤羊蝎子1.蔬菜块的大小会影响成熟度。越小越容易熟，需要烤时间也越短。2.所有的调料我都是中途翻面的时候放的。3.配菜部分可以改成平底锅煎熟，如果你喜欢脆的口感。

羊蝎子的简单的家常菜：（22）：

21世纪新厨娘-快手羊蝎子要在老公面前展露一下手脚，可是厨艺又很一般般怎么办？一道简单到爆的快手羊蝎子交给大家：

羊蝎子的简单的家常菜：（23）：

羊蝎子汤冬至吃羊啦

羊蝎子的简单的家常菜：（24）：

莹爸家的酱羊蝎子所有食材、炖料、酱料我都没写重量，一是根据养蝎子大小，二是根据自家口味

羊蝎子的简单的家常菜：（25）：

味足的红烧羊蝎子这道菜并不辣、如果不喜欢干辣椒可以少放点、太辣我也不喜欢，只是借个味挺好吃

羊蝎子的简单的家常菜：（26）：

红烧羊蝎子羊蝎子,葱,姜,蒜,水,糖,老抽,酱油,花椒,八角,肉桂,香叶,十三香,小茴香,料酒,盐

羊蝎子的简单的家常菜：（27）：

看一遍就会·家传红烧羊蝎子做法超简单，步骤超详细，完全0难度，跟着做就行啦！羊蝎子可以替换成其他任何你爱的牛排.猪排.鸭架子.鸡架子，看你心情。（羊蝎子如果能买到新鲜的，味道肯定比冷冻的更，或者用新鲜的牛排、猪排）

羊蝎子的简单的家常菜：（28）：

老妈回家便开饭—清炖羊蝎子我老妈再添一道跟同事炫耀女儿的素材。

羊蝎子的简单的家常菜：（29）：

香辣羊蝎子转至菜菜美食日记，谢谢无私奉献！

羊蝎子的简单的家常菜：（30）：

酱香羊蝎子羊蝎子即是羊的脊骨。大致分为两种，一种是肉较多的称之为“肉蝎子”，另一种是肉非常少的称之为“蝎子”。因整副脊骨剔好肉看着就像一只撅着尾巴的蝎子因此得名！一直馋这一口儿好长时间了，这实在忍不住终于买了一副“肉蝎子”，全加起来有9斤多。剔除两侧带的羊肉3斤（往后炒肉吃）蝎子也得有6斤左右！这次应该能解馋了！(*^^*)做的时候顺手拍了几张步骤图，准备得空的时候写个食谱。往后大家想吃这一口儿的时候也可以照猫画虎的试试。羊蝎子肉质鲜美怎么做都不会难吃的，但关键也得有个参考不是。您就当我这是砖头，扔出去引回您的玉

羊蝎子的简单的家常菜：（31）：

香辣羊蝎子煮一锅火热迎接冬天风雪Jenny明天是个欢欣鼓舞日，告别贴秋膘立秋已经那样久，现在我们终于又可立冬名义，名正言顺大碗喝酒，大块吃了。在这个万物蛰伏，草木凋零节气，必须有助元阳，益血、补虚劳来一发助攻打败寒冷。于是Jenny一早就计划今天为大家带来这无敌香辣（我不会告诉你们其实是我自己馋了。依然是不凡选料，依然是黄金搭，选草原也依然是我不二选择。为赫赫有名“中国都，有自己专业产业链，专一牧场，保证了其品质安全；原草料，保证了质嫩、醇香，即使是我这样挑剔人，也深深为具有奶香味草原折服，而经过分焖煮，更是有利于

羊蝎子的简单的家常菜：（32）：

清炖羊蝎子这是我做过的最省劲又好吃的一道菜自己做羊肉干净卫生加的料子少更健康

羊蝎子的简单的家常菜：（33）：

红烧羊蝎子高压锅版高压锅炖肉，又省时，肉又烂，美很

羊蝎子的简单的家常菜：（34）：

红汤羊蝎子今天是冬至节，为了奖励辛苦一周的自己，整个羊蝎子小火锅暖暖身子和胃

羊蝎子的简单的家常菜：（35）：

不膻不腥羊蝎子羊蝎子

羊蝎子的简单的家常菜：（36）：

情人节大餐－酱羊蝎子酱羊蝎子，家里人都非常喜欢，为此也尝试做了很多，也到处收集方子，然后再做。很多年了，感觉味道很好，自己也认为别家的羊蝎子和自己的味道不一样，我的好吃。尤其老婆孩子最爱！今天是情人节，给我的老婆孩子送上情人节大餐！

羊蝎子的简单的家常菜：（37）：

冬日羊肉系列之在家也能做羊蝎子记得第一次吃羊蝎子还是十年前去北京出差，在北京待了两个月。回成都前，大家说一起聚一下。那时正值隆冬，本地土著问我，你吃过羊蝎子么？我说啥是羊蝎子？于是，那次大快朵颐之后，便对羊蝎子念念不忘了。回成都后，遍地找不到吃羊蝎子的地方，甚至连卖生羊蝎子都没有（那时候电子商务还不如现在这般发达。这两年，成都也渐渐有一些吃能吃到羊蝎子的餐厅了，总感觉味道和记忆中差了那么一点意思，而且在外面吃也总是吃不过瘾，于是，网上各种菜谱查了又查，试了又试，各个方子综合起来优势互补，现在这个调整后的方法做出来感觉还不错。冬天到了，

羊蝎子的简单的家常菜：（38）：

红烧羊蝎子三伏天吃羊肉也是好处多多，做好后发了个朋友圈，好多同事来问做法，虽然过程没有拍照，但是还是把这个简单的做法写下来，分享给有需要的朋友

羊蝎子的简单的家常菜：（39）：

羊蝎子火锅东坡先生喜欢沾糖吃的羊蝎子其实做火锅子更美味（）羊蝎子火锅超级美味，老妈的菜谱，不含辣锅清汤锅的方子，辣锅是买的草原妈妈，老妈额外加了牛油炒的辣料和芝麻，清汤料也是草原妈妈，额外加了日本豆腐，白胡椒，少许金针菇。过年自家杀的带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，做法简单超级美味，有问题可以留言啊！

羊蝎子的简单的家常菜：（40）：

羊蝎子火锅羊脊骨,洋葱,豆瓣酱