配料表:
详细做法:
STEP1、牛肝菌用流水清洗干净,切片备用。
STEP2、主锅加500克水,设置8分钟/V/速度1,水开后把切好的牛肝菌放入蒸锅蒸,设置20分钟/V/速度1。(牛肝菌有轻微毒性,所以一定要先去毒,至少蒸20分钟,也可以加长时间)
STEP3、菌蒸好后倒出备用。
STEP4、主锅加入油20克,切好片的三线肉,加小米椒圈,姜片,蒜片,花椒,设置10分钟/V/反转小勺。
STEP5、放牛肝菌,生抽,老抽,设置6分钟/V/反转小勺,分钟,盐。分钟,音乐响起即可出锅。
STEP6、超下饭滴
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