热菜家常菜
毛豆炒肉
配料表：
- 毛豆 （300克）
- 瘦肉 （200克）
- 青椒 （1个）
- 蒜 （3瓣）
- 生姜 （1小块）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （3勺）
- 清水 （1小碗）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、肥肉煸油，放生姜，蒜炒出香味
STEP2、放肉丝炒变色，放生抽蚝油
STEP3、炒至上色
STEP4、放洗干净的毛豆一起炒
STEP5、炒至变色后，加清水，煮干就可以了（水可以根据个人口味加多，我喜欢吃干点的所以水加的不多）
STEP6、水差不多煮干后加青椒，适量盐（加盐是为了让毛豆有味道，不要加太多，因为肉的味道已经差不多了）可以自己事先尝一下肉和毛豆的味道，决定加多少盐（可以一点点加，不用担心加太多）
STEP7、装盘
家常菜做法
- 103/19红薯麻薯红曲粉软欧包
- 206/10菜谱大全家常菜面食的家常做法40种做法
- 306/28美食菜谱：兔肉的做法,家常菜做法40种家常菜
- 403/08家常菜做法：剁椒芋头的做法,家常菜做法13种做法
- 503/19宝宝辅食黄瓜鸡蛋羹
- 603/19大烩菜