配料表:
详细做法:
STEP1、10月份院子里的山楂熟了
STEP2、近看颗颗饱满是不是很诱人呐
STEP3、准备好梯子,开摘!
STEP4、树太高了,也就摘了这么多,高的也够不到了
STEP5、洗干净后,我用的给椰汁打洞的工具给山楂去核
STEP6、去核之后
STEP7、把水和冰糖一起放入不锈钢锅内,因为山楂是酸性的所以不要用铸铁锅来煮。
STEP8、小火煮化冰糖
STEP9、然后放入山楂,炖到锅里冒泡,就转小火
STEP10、盖上锅盖,定时15分钟
STEP11、煮好之后是有点烂烂的,如果想吃更烂的,可以延长5分钟。
STEP12、做好的红果找一个干净的玻璃罐,最好开水烫一下消毒。
STEP13、打开盖子,彻底放凉之后在盖盖子。
STEP14、放到冰箱冷藏后,取出来更好吃,冰冰凉凉酸酸甜甜。
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