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热菜家常菜

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

沙拉汁可以根据自己口味调换。个人比较喜欢焙煎芝麻沙拉汁的味道。当然也可以自己调制油醋汁。

配料表:

  • 三文鱼 (50g)
  • 牛油果 (半个)
  • 飞鱼籽 (20g)
  • 黄瓜 (半根)
  • 红米 (30g)
  • 紫叶生菜 (20g)
  • 杏仁 (6g)
  • 小番茄 (30g)
  • 焙煎芝麻沙拉汁 (5g)
  • 海苔丝 (5g)
  • 豆浆 (200ml)

详细做法:

STEP1、准备食材:三文鱼50g、牛油果半个、飞鱼籽20g、黄瓜半根、红米30g、紫叶生菜20g、杏仁6g、小番茄30g、焙煎芝麻沙拉汁5g、豆浆200ml、海苔丝5g。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP2、红米淘洗干净,放入电饭煲里,调制精煮档煮熟。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP3、平底锅里加油烧热,放入三文鱼煎熟。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP4、煮好的红米放入在沙拉碗里。紫叶生菜洗净,沥干水分,手撕成小片,围放在红米周围。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP5、牛油果剥皮去核,切成薄片。黄瓜刨成薄片,小番茄切成细细的圈。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP6、依次将牛油果片、三文鱼片、番茄圈、黄瓜片放入沙拉碗里,最后放上飞鱼籽、海苔丝、杏仁,养颜又健康的沙拉做成了。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉

STEP7、杯里倒入现磨的豆浆,沙拉碗里倒入焙煎芝麻沙拉汁,可以安心享用自制的美味大餐了。

煎三文鱼黄瓜飞鱼籽沙拉


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