简易版煎牡蛎

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07牡蛎简易

海鲜本身就是咸的，所以不加咸盐等调味品直接吃就很好吃呢，海边长大的人在家吃海鲜一般都是蒸或者直接煮了吃（不用额外加水，因为海鲜本身自己水分也很大，一下锅就出水，这样不加调味品直接煎也是非常好吃的。如果喜欢椒盐味儿的话，可以自己调椒盐蘸着吃

配料表：

详细做法：

STEP1、准备好新鲜的海蛎子，不需要水洗，洗完后就会影响海蛎子本身的香味，如果怕不够干净，捞出前可以在原汤里涮一下

简易版煎牡蛎

STEP2、普通面粉，其他淀粉也可以

简易版煎牡蛎

STEP3、给海蛎子裹上面粉

简易版煎牡蛎

STEP4、在平底锅里倒入适量油，炸至两面金黄

简易版煎牡蛎

STEP5、出锅了，香香脆脆很好吃

简易版煎牡蛎