热菜家常菜
鸡胸肉炒杏鲍菇时蔬盖饭
1.焯水时放入1勺盐，让时蔬不易变色。2.喜欢胡椒粉的可以放些入鸡胸肉腌一下再炒，肉切薄些容易熟。3.调味可以根据自己的口味放白糖或生抽也oK。
配料表：
- 鸡胸肉 （1块）
- 杏鲍菇 （半个）
- 胡萝卜 （半根）
- 西芹 （1根）
- 西兰花 （半个）
- 蒜子 （1个）
- 盐 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、冰箱里拿出的食材
STEP2、将食材冲洗干净切好，鸡胸肉，杏鲍菇，胡萝卜切成薄片。
STEP3、先把杏鲍菇，西芹，胡萝卜一起焯一下，再焯一下西兰花另装备用。
STEP4、起油锅放蒜子炒香，放入鸡胸肉炒熟(切薄一点马上就熟)
STEP5、倒入焯好的西芹，胡萝卜，杏鲍菇，香葱，放进盐和鸡精调味，翻炒一下均匀入味即可。
STEP6、炒好后倒入碟中
STEP7、把蒸好的上饭糙米黑米饭撕开准备摆放了。
STEP8、摆放好后把西兰花放在周围装点一下更好看。吃完后再喝上一杯柠檬玫瑰花茶，完美。
