STEP1、准备材料，五花肉切片，要有些厚度比较好。洋葱切丝，大葱切斜段。

STEP2、锅中火加热，放入五花肉（五花肉不用放油，用瘦肉时要放适量油）

STEP3、肉变色之前放入调味料，搅拌均匀

STEP4、放入蒜末、姜末和洋葱

STEP5、三分钟后放入大葱和辣椒

STEP6、炒出红油后继续翻炒2分钟，关火撒上芝麻

STEP7、装盘，可以撒些香葱点缀