五花肉白菜炖冻豆腐

热菜家常菜

1.冻豆腐换成土豆也可以，土豆切粗条，还可以加粉条，炖菜适合人多吃，炖太少就没有炖菜的感觉啦2.豆腐切块放入保鲜袋里，冰箱冷冻即成冻豆腐

配料表：

详细做法：

STEP1、准备食材

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP2、冻豆腐自然解冻，或者放入清水中解冻

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP3、大白菜洗净，切粗条

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP4、带皮五花肉切薄片，肉稍冻一下比较好切

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP5、起锅放少量油，放入五花肉煎至两面金黄，油脂煎出，带皮的肉会溅油，一定小心不行就用炒的，锅盖当盾牌

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP6、盛出煎好的五花肉，放入白菜，炒蔫至出水

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP7、放入煎好的肉，生抽，花椒粉，少许盐，八角，加入适量的清水

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP8、放入冻豆腐，盖盖开炖，水开后炖大约15分钟左右，至白菜软烂，即可

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP9、加入葱花，尝尝咸淡，酌情加盐

五花肉白菜炖冻豆腐

STEP10、出锅，热呼呼的，特别好吃(‿)

五花肉白菜炖冻豆腐

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