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热菜家常菜

紫菜炒饭

2022-03-19 10:41:07

不需要加水,胡萝卜里有足够的水分。也不需要太多油,培根在油里翻炒的时候,也会出油。没有把握可以在放入米饭后用中小火继续。

配料表:

  • 紫菜 (少许)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 香菇 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 培根 (2片)
  • 洋葱彩椒 (少许)
  • 虾米 (少许)

详细做法:

STEP1、炒饭的配菜先全部切好,没有比例,全凭喜好

紫菜炒饭

STEP2、鸡蛋打匀,加入葱和盐

紫菜炒饭

STEP3、秘制酱汁是紫菜炒饭的灵魂,让人吃了念念不忘,而家里除了酱油就是这包寿喜锅风味调料!随意之举,果然增味不少!

紫菜炒饭

STEP4、先将配菜倒入翻炒,加盐、酱油、寿喜烧调料,倒入冷饭炒匀,再将蛋液倒入继续翻炒,千万别加水。

紫菜炒饭

STEP5、最后撒上葱花和一丢丢肉松。

紫菜炒饭

STEP6、出锅

紫菜炒饭


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