STEP1、焯秋葵，七分熟

STEP2、焯扇贝丁，七分熟

STEP3、秋葵切段

STEP4、把蒜剁碎

STEP5、倒入食用油，油热后，放入蒜末，翻炒一下，放入扇贝丁，快速翻炒，再放入秋葵，快速翻炒，倒入适量耗油，快速翻炒，最后加适量盐，翻炒出锅。