STEP1、烧一锅热水，西红柿放进去滚两圈

STEP2、半分钟以后，西红柿的皮就裂开了，捞出

STEP3、很轻松把西红柿皮去掉切小块

STEP4、热锅凉油，蒜粒爆香

STEP5、西红柿块倒进来放一点盐尽量炒的软烂

STEP6、番茄酱，这个量大家随意我喜欢多加一点

STEP7、继续煮一会，尽量煮的软烂这个汤汁非常浓郁

STEP8、加水煮开

STEP9、大火煮开

STEP10、金针菇洗净控水，然后加进来

STEP11、盐糖调味如果不够番茄酱糖汤汁收下，不要稀

STEP12、肥牛卷加进来这个多少真的是适量哈

STEP13、肥牛卷变色就要准备出锅了煮的时间太久肥牛肉质会老

STEP14、搞定了这个汤汁非常的浓郁浇个米饭面条什么的，简直不要太美好