热菜家常菜
红烧鲍鱼
鲍鱼下锅以后每一步都要迅速，翻炒两下尽快出锅
配料表：
- 鲍鱼 （3-6只）
- 姜 （2片）
- 葱 （少许）
- 蒜 （1-2瓣）
- 酱油 （2勺）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、鲍鱼解冻
STEP2、葱姜蒜切好
STEP3、鲍鱼切片切丝均可
STEP4、锅中放油
STEP5、油五成热将葱姜蒜放入锅中
STEP6、鲍鱼下锅，翻炒
STEP7、放入料酒，酱油
STEP8、再快速炒一会，出锅，时间不要太长
STEP9、炒好了
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