热菜家常菜
快手红烧肉
快手菜，很朴素，不那么讲究，一般般。
配料表：
- 五花肉 （600克）
- 冰糖 （50克）
- 老抽 （1勺）
- 料酒 （3勺）
- 姜 （2片）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （8克）
- 调料 （适量）
详细做法：
STEP1、焯水
STEP2、调料适量
STEP3、小火炒冰糖
STEP4、炒好了糖就放焯水的肉，翻炒上色，加除了盐之外的各种调味，翻炒均匀，然后加入热水没过肉即可。小火炖30分钟大火收汁即可出锅。
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