配料表：
详细做法：
STEP1、文蛤吐沙干净后洗净，晾干
STEP2、热锅冷油，中火下蒜末和一半姜丝煸香，再下豆瓣酱炒香炒匀
STEP3、大火，下文蛤快速翻炒，丢入其余姜丝继续翻炒，烹入黄酒一大勺
STEP4、加少许糖翻匀盖上锅盖
STEP5、焖煮到文蛤开口即可
上一篇：文蛤煎蛋饼 下一篇：韭菜炒文蛤
家常菜做法，夜开花的做法,家常菜做法2个
菜谱大全家常菜西米露糖水的家常做法，家常菜做法2种做法
菜谱大全家常菜电饼铛披萨的简单快速做法8种家常菜
