热菜家常菜
照烧鸡腿饭
可以自己加一点自己喜欢的蔬菜搭配，蔬菜热水煮开后加盐焯水即可
配料表：
- 鸡腿 （4只）
- 生姜 （5片）
- 蒜 （4瓣）
- 黑胡椒粉 （2勺）
- 老抽 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 料酒 （2勺）
- 蚝油 （1勺）
- 蜂蜜 （1勺）
- 清水 （3勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 香菜 （1根）
- 小米辣 （1根）
详细做法：
STEP1、四个鸡腿用剪刀剔除骨头，放料酒生姜蒜黑胡椒粉腌制10分钟
STEP2、放入料酒生抽老抽蚝油蜂蜜清水搅拌均匀
STEP3、热锅加油，放入腌制好的鸡腿，先煎鸡皮的面
STEP4、煎至微黄色翻面继续煎
STEP5、两边煎至金黄色，可加入适量的黑胡椒粉
STEP6、倒入调好的调料汁，小火焖煮5分钟左右（建议两面都翻一下，各煎至3分钟左右）我喜欢吃辣点的，所以加了一点小米辣
STEP7、鸡蛋热水煮熟对半切，鸡腿切小块，撒上香菜装盘即可
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