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热菜家常菜

白菜猪肉炖粉条

配料表:

  • 粉条 (1先把)
  • 白菜 (半颗)
  • 前肩 (一小块)
  • 八角 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 辣椒 (1个)
  • 蒜 (5瓣)
  • 葱 (半根)
  • 姜 (2片)
  • 味精 (少许)
  • 豆腐 (2块钱就行)
  • 耗油 (少许)

详细做法:

STEP1粉条放入锅中开锅煮5分钟,再放到另一个盆中热水泡到最后,放它刚刚好

白菜猪肉炖粉条

STEP2、白菜切好放入水中,清洗一下,捞出

白菜猪肉炖粉条

STEP3、肉切薄片

白菜猪肉炖粉条

STEP4、葱姜切片

白菜猪肉炖粉条

STEP5、放辣椒,花椒,大料炒香

白菜猪肉炖粉条

STEP6、放葱姜炒香

白菜猪肉炖粉条

STEP7、放入肉翻炒8成熟,再放入白菜翻炒

白菜猪肉炖粉条

STEP8、放入盐,生抽,味精,耗油

白菜猪肉炖粉条

STEP9、放少许蒜末

白菜猪肉炖粉条

STEP10、加入豆腐

白菜猪肉炖粉条

STEP11、把豆腐翻炒一下

白菜猪肉炖粉条

STEP12、放入煮好的粉条

白菜猪肉炖粉条

STEP13、翻炒均匀

白菜猪肉炖粉条

STEP14、出锅

白菜猪肉炖粉条


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