热菜家常菜
白萝卜炖五花肉
在忙也要好好吃饭哦
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 白萝卜 （500克）
- 姜 （10片）
- 蒜瓣 （5瓣）
- 料酒、盐、味精 （适量）
- 干辣椒 （5个）
- 八角 （3个）
- 香叶 （4片）
详细做法：
STEP1、五花肉洗净，切块。放适量冷水，倒入五花肉。放适量料酒，5片姜片、八角、香叶去味。水开关火，舀出五花肉。
STEP2、五花肉放炖锅中，一次性加足冷水，中火炖30分钟
STEP3、白萝卜去皮，洗干净，切块备用
STEP5、将萝卜五花肉汤盛到碗里，撒上葱花。（如果觉得淡了可以加适量盐）
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