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热菜家常菜

韭菜炒豆干

2022-03-19 10:41:07

韭菜时尽量选择小梗韭菜,味道香些。豆干翻炒起小泡,可使口感外香里嫩

配料表:

  • 豆干 (2块)
  • 韭菜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 味精 (适量)

详细做法:

STEP1、自己老家种的韭菜,折洗干净后切段

韭菜炒豆干

STEP2、豆干用清水冲洗净后切稍宽的丝

韭菜炒豆干

STEP3、锅入油待热,放入豆干翻炒至边缘略起小泡,颜色略黄后放入韭菜继续翻炒断生,放入适量盐,味精调味即可

韭菜炒豆干


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