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热菜家常菜

海鲜贝壳意面煎饼

注意蛋液不要太厚,不容易熟。

配料表:

  • 贝壳意面
  • 面粉和鸡蛋
  • 一点牛肉酱
  • 鱿鱼圈
  • 牡蛎或虾仁
  • 甜玉米粒
  • 意式混合调料
  • 小葱的细长葱丝

详细做法:

STEP1、提前备食材:贝壳意面煮好。鱿鱼圈炒好。牡蛎用微波炉叮40秒。鸡蛋打散。面粉用水稀释成面糊备用。

STEP2、小火,加热平底煎锅,放油,倒入面糊。

STEP3、不用等面糊全熟,直接铺上熟意面海鲜,牛肉酱,玉米粒。摆放美观均匀。

STEP4、淋上蛋液。盖锅盖。全程小火。

STEP5、焖熟后摆葱丝,撒一些蒜粉,黑胡椒、迷迭香等意式混合调料。调料里不含盐的话就另撒些盐。口味自己调节。为了美观再点缀些小红椒,摆几块柠檬。

STEP6、拍照,开吃。

海鲜贝壳意面煎饼


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