STEP1、煎鸡蛋，切碎。

STEP2、韭菜洗净切碎。

STEP3、豆腐洗净切碎。

STEP4、加入适量生抽、辣椒粉、盐、五香粉、白胡椒粉，芝麻碎，搅拌均匀。

STEP5、菜市场买的饺子皮，每一层上下抹油，擀面杖摊开。

STEP6、包馅儿。

STEP7、热锅冷油，小火正反面各煎2-3分钟后，出锅。