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热菜家常菜

炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切

配料表:

  • 低筋粉 (50克)
  • 玉米淀粉 (50克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 盐 (4克)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 辣椒粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1-2个)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、粉搅拌均匀,然后加入液体,z字形搅成糊糊,不要画圈搅拌,花圈搅拌容易出筋就不好吃了…油加热到165度,度…切好秋葵蘑菇洋葱等…沾上糊糊,下锅,中大火炸两分钟就差不多了

炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切

STEP2、滤滤油

炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切

STEP3、装盘儿…可以配bbq酱呀我的最爱,或者日本酱油呀,芝士呀…撒黑胡椒呀番茄酱啊…美乃滋呀…

炸秋葵炸蘑菇炸鸡排炸一切


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