配料表：
详细做法：
STEP1、平菇手撕，然后焯水
STEP2、然后放入平菇，适量红薯淀粉，和一个鸡蛋，适量盐和鸡精，搅拌入味，静置5分钟最好
STEP3、热锅热油放入平菇炸
STEP4、根据个人口味放入调味粉【也可以不加，因为本身就是咸的】
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