STEP1、牛肉切成丁，放一勺酱油，一勺蚝油，一勺甘肃胡椒面，一勺淀粉抓匀腌制。

STEP2、胡萝卜，杏鲍菇切成丁，姜切成沫，葱随便切一下备用。

STEP3、开始炒菜啦，起油锅先放葱姜和，腌制好的牛肉。炒到牛肉丁，表面变色，就先捞出来备用

STEP4、然后锅里的油，放入杏鲍菇丁，还有胡萝卜丁加一点点水，可以帮助双丁快点熟

STEP5、然后加入之前炒好的第三丁牛肉丁！然后把它们炒均匀，放两勺生抽，研磨黑胡椒，喜欢吃多少就磨多少吧最后用盐进行调味

STEP6、炒熟盛出来很强的一股黑胡椒，味儿特别香，很下饭呢