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热菜家常菜

酥香腰果无油炸

2022-03-19 10:41:07

焙的时候用小火,注意观察,可以边尝边煎核桃口感会比腰果好太多糖水比例没太固定,水多了就多煮一下再放坚果糖可多放会返沙哦

配料表:

详细做法:

STEP1、剩下的材料之前烤过,现在不酥了

酥香腰果无油炸

STEP2、所以先煎一下,先把锅烧热,再用小火焙干

酥香腰果无油炸

STEP3、放入少许热水,砂糖

酥香腰果无油炸

STEP4、待糖溶化,再煮到这样起泡泡的状态时

酥香腰果无油炸

STEP5、放入腰果,翻拌(接个电话……没顾锅里煎糊了)

酥香腰果无油炸

STEP6、继续翻拌(突发奇想得加了点五香粉试试,可不放)

酥香腰果无油炸

STEP7、出锅装盘,之前烤过所以卖相差点,用新鲜的

酥香腰果无油炸

STEP8、冷透后再食,够酥,不会甜

酥香腰果无油炸


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