STEP1、将土豆去皮，切成小块，放进锅里蒸15分钟左右。将蒸熟的土豆趁热用铲子压扁，制成土豆泥。

STEP2、锅里倒入60克牛奶,煮制到沸腾之前关火。

STEP3、将黄油和土豆泥放进锅里，小火将黄油融化。用刮刀将两者搅拌均匀。

STEP4、土豆泥里加进3克盐和2克胡椒粉。将牛奶分几次加进土豆泥里，一边加一边用刮刀将两者搅拌均匀。

STEP5、生菜洗净，用厨房纸巾擦去水分。取出10块圆形饼干备用。如果果脯的块儿比较大的话,用刀切成适当的小块儿。

STEP6、a取出少量的土豆泥，先揉成一个圆球状，再将它按扁，做成一个与饼干一样大的圆饼，将圆饼放到饼干的上面。b.圆饼的上面放上少许的生菜叶。c.再取少量的土豆泥（比第一次的量要少一点儿，揉成一个圆球状，再将它按扁，放在生菜叶的上面。

STEP7、在第二层圆饼的上面放上少许的生菜叶。再取少量的土豆泥，用手揉成倒圆锥形，将它放在生菜叶的上边。最上面插上一小块果脯。

STEP8、来个集体照！好吃又好看！快快动手做起来哦！