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热菜家常菜

爆炒扇贝

2022-03-19 10:41:07

速冻扇贝

配料表:

  • 洋葱 (2/3棵)
  • 青椒 (2个)
  • 大蒜 (6-8)
  • 扇贝 (10左右)
  • 生姜 (两片)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (少许)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1、切两片生姜  剁碎大蒜

STEP2、洋葱 青椒切块

STEP3、热油锅爆生姜蒜末

STEP4、爆香就放入青椒与洋葱 炒到变色

STEP5、再加入扇贝(提前解冻好的扇贝)炒会放些料酒  生抽 盐  糖  再炒半分钟收锅


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