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热菜家常菜

茶树菇炖老鸡

2022-03-19 10:41:07

老鸡和乌鸡都可以,可以在卖鸡的档口买多几只鸡爪,因为都是新鲜的,都是满满的骨胶原哦,药材自己喜欢可以随意放

配料表:

  • 老鸡 (半只)
  • 茶树菇 (适量)
  • 红枣 (6)
  • 枸杞 (适量)
  • 淮山干 (5)
  • 党参 (2)
  • 桂圆干 (4)

详细做法:

STEP1茶树菇根部切掉,泡开水刚好没过茶树菇,鸡洗净后,茶树菇也泡好,冲洗一下,药材洗净,全部倒进高压锅,倒水没过食材多点,,大火压20分钟左右


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