配料表:
详细做法:
STEP1、白豆提前浸泡(豆的分量是吃饭碗半碗)
STEP2、陈皮浸软去囊
STEP3、蜜枣3粒
STEP4、萝卜去皮切大块
STEP5、姜拍扁
STEP6、来个普通版的大合照平时饮用可以不加陈皮,或者改加果皮。囡囡有点咳嗽,我加了半个陈皮
STEP7、清水大火烧开加入姜、陈皮、白豆、蜜枣再次烧开,最后加入萝卜、汆水的猪展(或瘦肉)中火30分钟,小火20分钟,盐小许。平时多煲可以当水饮
STEP8、果皮与陈皮的区分:左边完整一个的是果皮,右边分开的是陈皮,陈皮有药用功效。果皮就不清楚了,反正有痰咳我就会煲陈皮,平时煲汤基本用果皮,毕竟价格相差有点远。其余的自行百度吧