STEP1、火腿肠，杏鲍菇，葱白，大蒜备用

STEP2、杏鲍菇，火腿肠切片，葱白，大蒜切丝(片)备用

STEP3、热锅起油，放入火腿肠，翻炒两面微黄，出锅趁盘。

STEP4、再加少许油，放入杏鲍菇，炒去水分，翻炒两面微黄。

STEP5、放入火腿肠，葱白和大蒜翻炒两下放入料酒，味极鲜，蚝油，食盐，鸡精，胡椒粉，翻炒几下出锅

STEP6、装盘开吃，嗯真是又鲜又香又美