STEP1、将韭苔摘掉花朵切成小段,蛤蜊肉洗干净泥沙,蛤蜊是生长在沙里的,所以肉里会有很多泥沙,红椒干切丝

STEP2、锅内倒油后将红椒干丝放入,炒韭菜韭苔类蔬菜是不用放葱的哦

STEP3、倒入洗净的蛤蜊肉快炒后再倒入韭苔

STEP4、韭苔炒一两分钟后加盐出锅即可