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热菜家常菜

鸡肉丸金针菇毛豆蛋汤

配料表:

  • 鸡肉丸子或者猪肉丸子 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 毛豆米 (适量)
  • 盒装嫩豆腐 (1块)
  • 金针菇或者平菇 (适量)
  • 两个鸡蛋 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 芝麻油 (适量)
  • 葱花 (适量)

详细做法:

STEP1、将所有配菜准备好:丸子化冻一会,豆腐切块,毛豆米洗干净,金针菇洗干净,鸡蛋打好,葱切成葱花

STEP2、烧一锅水,水开后倒入毛豆米煮

鸡肉丸金针菇毛豆蛋汤

STEP3、倒入丸子

鸡肉丸金针菇毛豆蛋汤

STEP4、倒入豆腐,金针菇,飞入鸡蛋液

鸡肉丸金针菇毛豆蛋汤

STEP5、倒入适量盐,芝麻油,最后撒点葱花,又鲜又嫩

鸡肉丸金针菇毛豆蛋汤


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