热菜家常菜
家常炖鱼
炖鱼的时候鱼的下面最好放个盖帘免得糊锅底
配料表：
- 鲤鱼 （一条）
- 葱姜蒜 （适量）
- 干红椒 （少许）
- 黄豆酱 （适量）
- 香叶 （一小片）
- 八角 （一小块）
- 香菜 （少许）
详细做法：
STEP1、鲤鱼洗净去鳞去内脏改十字花刀方便入味
STEP2、准备葱姜蒜干红椒香叶八角
STEP3、锅加油下入小料炒香下入黄豆酱炒香加水
STEP4、水开下入鱼加适量盐小火慢炖三十分钟出锅加少许味精即可
STEP5、一道简单好吃的家常炖鱼就做好了
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